美食食谱

时间:2019-10-09 10:00来源:行业资讯
1张图片 “今天也是第一次这么烹饪豆腐,出锅后一端上桌,孩子们根本就停不下筷子,一直嚷嚷着好吃好吃~~~看到孩子们吃的这么开心,我也很欣慰,豆腐又多了一种做法了,好东西

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“今天也是第一次这么烹饪豆腐,出锅后一端上桌,孩子们根本就停不下筷子,一直嚷嚷着好吃好吃~~~看到孩子们吃的这么开心,我也很欣慰,豆腐又多了一种做法了,好东西一定是要和大家分享的,所以把做法传上来了。”

食材明细

主料

  • 豆腐350g

辅料

  • 蒜头2瓣
  • 3片
  • 八角1个
  • 花椒数颗
  • 葱白3节
  • 朝天椒半个

配料

  • 酱油少许
  • 冰糖1小块
  • 鸡精少许
  • 五香粉少许
  • 五香口味
  • 焖工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

五香豆腐的做法步骤

  • 图片 21所有配料。
  • 图片 32豆腐切相等的小块备用。
  • 图片 43平底锅加适量食用油大火加热。放入豆腐中火煎至两面呈金黄色。
  • 图片 54加入蒜头姜片葱白辣椒八角和花椒煸出香味。
  • 图片 65加入酱油鸡精冰糖和五香粉,倒入半碗清水。
  • 图片 76加盖中火焖4分钟,中间开盖将豆腐翻面。
  • 图片 87开盖出锅装盘即可享用。

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