美食食谱

时间:2019-10-09 10:00来源:行业资讯
1张图片 “一道很清新的菜,图里的番茄本来是想用来做花摆盘装饰的,结果忙忘记了,没用上” 食材明细 主料 淮山 1截 胡萝卜 半个 香菇 2-3个 莴笋 一截 辅料 香葱 一小把 小米椒

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“一道很清新的菜 ,图里的番茄本来是想用来做花摆盘装饰的,结果忙忘记了,没用上”

食材明细

主料

  • 淮山1截
  • 胡萝卜半个
  • 香菇2-3个
  • 莴笋一截

辅料

  • 香葱一小把
  • 小米椒2-3个
  • 白芝麻适量

配料

  • 适量
  • 生抽适量
  • 香油适量
  • 微辣口味
  • 蒸工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

田园时蔬的做法步骤

  • 图片 21淮山,胡萝卜,莴笋,削去皮,香菇,洗净沥干
  • 图片 32淮山,胡萝卜,莴笋.香菇切成筷子粗的条,放少许盐腌五分钟
  • 图片 43葱,用开水烫软,用刀破开成两半
  • 图片 54淮山,莴笋,香菇,胡萝卜每一样放两根,码在葱条上,用葱捆好,
  • 图片 65小米椒切碎,淋上生抽,加点炒香的白芝麻做成咸、辣、鲜的蘸料
  • 图片 76捆好的淮山,莴笋,香菇,胡萝卜,把葱捆扎的结朝下放压着,放盘子里,上笼大火蒸五分钟即可出锅,
  • 图片 87蘸调好的辣椒汁吃

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